La nostra filosofia
El concepte de restauració de Pura Brasa® neix de la passió gastronòmica i dedicació de noves generacions a demostrar que “brassar és un art”, combinant tradició i tecnologia, en un ambient modern i agradable. A
Pura Brasa® el plaer del bon menjar o simplement gaudir d’unes tapes
en ambient confortable, modern i casual queda garantit.
L’oferta gastronòmica del restaurant trenca amb el motlle del que sempre ha estat la cuina convencional a la brasa, presentant una sèrie de plats que sorprenen el comensal per la seva originalitat i gust.
